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Brasil: nuevo aumento de la producción de carne de cerdo en Santa Catarina

En el acumulado de este año, el estado brasileño ha exportado 260 700 toneladas de carne de cerdo, un 14.0% más que en el mismo período de 2022.

30 junio 2023
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Santa Catarina exportó 54 000 toneladas de carne de cerdo (fresca, despojos y preparados) en mayo, un 4.6% menos que las exportaciones del mes anterior, pero un 16.1% más que en mayo de 2022. La facturación fue de USD 139.5 millones, una disminución del 1.4% respecto al mes anterior y un crecimiento del 24.1% respecto a mayo de 2022.

En lo que va de año, el estado exportó 260 700 toneladas de carne de cerdo, con unos ingresos de USD 643.6 millones, un 14.0% y un 27.0% más, respectivamente, en comparación con el mismo período de 2022. Santa Catarina representó el 56.5% de los ingresos y el 55.1% del volumen de carne de cerdo exportada por Brasil este año.

Según datos del Cidasc, sistematizados por Epagri/Cepa y difundidos en el Observatorio Agro Catarinense, de enero a mayo de este año, 7.40 millones de cerdos fueron producidos en Santa Catarina y destinados al beneficio, un 4.8% más que en el mismo período de 2022. De los animales producidos en el período, el 90.6% fueron beneficiados en Santa Catarina, siendo el resto destinado a plantas de beneficio ubicadas en otros estados.

22 de junio de 2023 /EPAGRI /Brasil.
https://blog.epagri.sc.gov.br

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